sopas y cremas

soups

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crema de enchilada potosina
Servida con crocante de juliana de enchilada
y queso panela 

Enchilada cream
Served with crispy enchilada julienne and panela cheese

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consomé de pollo (bajo en calorías)
Receta especial de la cocina de Doña Rocío

                

Chiken consume (low calorie)
Doña Rocio’s kitchen sepcial recipe

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jugo de carne los toneles
Extracto de jugosos cortes de res aderezado al gusto
con aceite de oliva, limón y jeréz 

Los Toneles beef broth
Juicy seasoned beef extract, seasoned to taste
with olive oil, lemon and sherry

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Sopa de tortilla (especialidad de la casa)
Servida con queso panela, chicharrón, trocitos dorados
de chile pasilla y crema 

Tortilla Soup
House Special served with panela cheese, pork craklings,
pasilla chili, avocado and cream

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